Au potager d'un restaurant étoilé : les conseils bio du jardinier (2 - Variétés)
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Association tomates-concombres-maïs Bruno Schweitzer, jardinier du potager de Fabien Raux, chef étoilé du Restaurant de la Loire, commente la visite de ses cultures et nous explique ses choix. Un travail en tandem Une visiteuse - Du point de vue culinaire,...